ITP adalah singkatan dari ilmu dan teknologi pangan. Jurusan itp adalah jurusan yang mempelajari tentang pangan yang diaplikasikan menggunakan teknolgi yang berkaitan dengan kebutuhan pokok manusia, ilmu ini memfokuskan pada penanganan tanaman pertanian pasca panen yang digunakan untuk mengawetkan, memproses, hingga mengunakan bahan pangan yang aman dan bernutrisi. Selain itu merupakan jurusan yang mencetak sarjana dengan keahlian teknolgi yang nantinya dapat memenuhi kebutuhan masyarakat di masa yang akan dating yang berkembang sangat pesat. Industry yang berkembang sangat pesat membutuhkan lulusan-lulusan teknoogi pangan dalam menjalankan industrinya. Jadi jangan minder jika kita sebagai warga FPP ( Fakultas Pertanian.Peternakan) jurusan ITP ( Ilmu Dan Teknologi Pangan ), kita bisa seperti fakultas-fakultas lainya  kompetensi mahasiswa ITP tentang penguasaan konsep dasar ilmu pangan, yakni kimia dan biokimia, mikrobiologi dan keamanan pangan, gizi dan manajemen industry pangan, teknologi informasi dan komunikasi.

Lulusan jurusan ini bekerja pada industri pangan yang mengelola hasil pertanian  (pertanian, peternakan, perikanan dan perkebunan), Di departemen (pendidikan, koperasi, perdagangan, pertanian, perindustrian, bulog, kesehatan, dan perbankan), supervesior makanan di rumah sakit/ hotel/ perusahaan, retail produk pangan, penanganan limbah,  serta dapat menjadi wirausaha yang handal.